Según la Resolución No. 0335 de 2021 de la Unidad Administrativa para la Alimentación Escolar UAPA; en su artículo 3 establece como objeto del programa: "Suministrar un complemento alimentario que contribuya al acceso, la permanencia, la reducción del ausentismo, y al bienestar en los establecimientos educativos durante el calendario escolar y en la jornada académica de los niños, niñas, adolescentes y jóvenes registrados en la matrícula oficial desde preescolar hasta básica y media, fomentando hábitos alimentarios saludables y aportando al logro de las trayectorias educativas completas con resultados de calidad".

Teniendo en cuenta lo anterior, desde el área de cobertura se envía el reporte del SIMAT al operador, para la programación de las compras de los alimentos, con 12 días de anticipación; ya que, la logística de compra de alimentos para este programa requiere hacerse con mucho tiempo.

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